Falafel de Grão de Bico

Falafel de Grão de Bico

Ingredientes
  • 2 xícaras de farinha de grão-de-bico
  • 1/3 de xícara de farinha de trigo refinada (para dar liga na massa)
  • 1/3 de xícara de água (coloque mais, caso seja necessário)
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Salsinha, cebolinha ou Coentro a gosto
  •  Cominho em pó a gosto
  • Sal a gosto
  • Um pouco de óleo vegetal para untar a forma (preferencialmente o óleo de côco)
 
 
Modo de Preparo
 
Em um recipiente coloque todos os ingredientes, menos o óleo vegetal.
 
Misture bem até ficar homogêneo;
Molde os bolinhos. Pode-se usar uma colher de sopa para medir a quantidade de cada um (rende de 8 a 10 bolinhos grandes);
 
Depois, unte a forma e coloque para assar em fogo médio durante 25 a 30 minutos.
 
Ao terminar de assar, tire da assadeira, e está pronto para comer!

Pode ser feito um patê ou maionese para acompanhar (temos aqui no site também). 


Programa Saúde Total

Levando informações aos ouvintes sobre saúde e qualidade de vida, valorizando os benefícios da natureza: ar puro, atividade física, água, luz solar, alimentação, repouso, abstinência e muito mais.